위생·내구는 스텐, 가벼움·저렴은 플라스틱입니다. 스테인리스 채반은 녹·냄새·변색에 강하고 뜨거운 물에도 안전하며 튼튼해 오래 쓰기 좋고 위생적입니다. 플라스틱 채반은 가볍고 저렴하며 다양한 색·디자인이 있지만 시간이 지나면 변색·손상될 수 있고 뜨거운 것에 약할 수 있습니다. 위생·내구·뜨거운 물 사용을 중시하면 스텐, 가볍고 저렴하게 여러 개 쓰려면 플라스틱을 고르세요. 오래 쓸 거면 스텐이 값어치가 있습니다.
Q2. 싱크대 채반이 편한가요?
싱크대에 걸쳐 물을 바로 빼줘 편리합니다. 싱크대(싱크볼)에 걸치는 채반은 채소·과일·설거지한 그릇을 올려두면 물이 바로 싱크대로 빠져, 물받이를 비울 필요 없이 위생적으로 물기를 뺄 수 있어 편합니다. 길이 조절형은 싱크볼 폭에 맞춰 쓸 수 있습니다. 다만 싱크볼 크기·형태에 맞아야 하니 폭을 확인하세요. 씻고 바로 물을 빼거나 그릇 임시 거치가 필요하면 싱크대 채반이 유용합니다.
Q3. 타공(구멍) 크기는 어떤 게 좋나요?
촘촘한 타공이 작은 것도 안 빠지고 물빠짐이 좋습니다. 채반의 구멍이 너무 크면 쌀·작은 채소·면이 빠질 수 있고, 너무 촘촘하면 물빠짐이 느릴 수 있습니다. 적당히 촘촘한 타공이 물은 잘 빠지면서 내용물은 안 빠져 무난합니다. 쌀·잡곡을 자주 씻으면 촘촘한 것이 유리합니다. 용도(채소·면·쌀)에 맞는 타공 크기를 고르고, 물빠짐과 내용물 유지의 균형이 좋은 제품을 선택하세요.
Q4. 채반에 뜨거운 면·물을 부어도 되나요?
스테인리스 채반은 뜨거운 것에 안전합니다. 스텐 채반은 뜨거운 면수·데친 채소를 부어도 변형·손상 걱정이 없어 삶은 면·나물을 헹구거나 물기를 빼기 좋습니다. 플라스틱 채반은 뜨거운 것에 변형될 수 있으니 내열 여부를 확인하세요. 뜨거운 것을 자주 다루면 스텐 채반이 안전하고 편리합니다. 뜨거운 것을 부을 때는 화상에 주의하고, 채반이 미끄러지지 않게 받쳐서 사용하세요.
Q5. 채반 세척·보관은 어떻게 하나요?
구멍 사이를 잘 씻고 말려 보관하세요. 채반은 타공(구멍)에 음식물 찌꺼기가 낄 수 있으니 솔로 구멍 부분을 잘 씻고 헹구세요. 스텐은 식기세척기 사용도 대체로 가능합니다. 사용 후 완전히 말려야 물때·냄새가 안 생깁니다. 겹쳐 보관하면 공간을 아낄 수 있고, 걸어두면 물기가 잘 마릅니다. 스텐 채반은 관리가 쉽고 위생적이라, 잘 씻어 말려두면 오래 깨끗하게 쓸 수 있습니다.
