샐러드·나물의 물기를 확실히 빼줘 유용합니다. 씻은 채소의 물기를 손으로 털면 잘 안 빠지고 시간이 걸리는데, 채소 탈수기는 원심력으로 물기를 확실히 빼줘 샐러드가 아삭하고 드레싱이 잘 묻으며, 나물·겉절이도 물기 없이 무칠 수 있습니다. 물기가 많으면 음식이 싱거워지고 무르기 쉽습니다. 샐러드·나물을 자주 해 먹는다면 물기 제거가 편해지고 음식 맛도 좋아져 유용합니다.
Q2. 탈수기로 채소 말고 뭘 할 수 있나요?
나물·두부·오이지 등 물기 빼는 데 두루 씁니다. 만능 탈수기는 샐러드 채소 외에 데친 나물의 물기 짜기, 두부 물기 빼기, 오이지·겉절이 물기 제거 등 다양한 손질에 활용됩니다. 물기를 확실히 빼야 하는 요리에 두루 유용합니다. 대용량·만능형일수록 활용도가 높습니다. 샐러드만 하면 기본형으로 충분하지만, 나물·반찬을 자주 하면 만능·대용량 탈수기가 손질을 편하게 해줍니다.
Q3. 스텐 탈수기가 플라스틱보다 나은가요?
위생·내구는 좋지만 무겁고 비쌉니다. 스테인리스 탈수기는 냄새·색이 배지 않아 위생적이고 튼튼해 오래 쓰기 좋으며, 김치·나물 등 냄새 강한 것을 손질해도 냄새가 안 밴다는 장점이 있습니다. 플라스틱은 가볍고 저렴하며 투명해 내용물이 보이지만, 냄새·색이 밸 수 있고 내구는 덜합니다. 위생·내구·냄새를 중시하면 스텐, 가볍고 저렴하게면 플라스틱을 고르세요. 자주 쓰고 오래 쓸 거면 스텐이 값어치가 있습니다.
Q4. 탈수기 세척은 어떻게 하나요?
분리해 씻고 완전히 말립니다. 채소 탈수기는 볼·바구니(채반)·뚜껑(회전부)으로 분리되므로 각각 씻으면 이물이 잘 제거됩니다. 회전부에 채소 찌꺼기가 끼기 쉬우니 꼼꼼히 헹구세요. 대부분 손세척이 편하고, 식기세척기 사용 가능 여부는 제품마다 다르니 확인하세요. 사용 후 완전히 말려 보관하면 물때·냄새를 예방할 수 있습니다. 분리·세척이 쉬운 구조가 위생 관리에 유리하니 이 점도 고려해 고르세요.
Q5. 탈수기 볼을 그릇으로도 쓸 수 있나요?
제품에 따라 샐러드 볼 겸용으로 쓸 수 있습니다. 많은 채소 탈수기가 바깥 볼을 샐러드 볼이나 담는 그릇으로 겸용할 수 있게 나와, 탈수 후 그대로 드레싱을 넣어 버무리거나 식탁에 올릴 수 있어 편리합니다. 채반(안쪽)을 빼면 볼로 쓰면 됩니다. 겸용이면 설거지·수납이 줄어 실용적입니다. 볼 디자인이 예쁜 제품은 그대로 상에 올리기 좋습니다. 겸용 활용을 원하면 볼 디자인·재질도 함께 보고 고르세요.
